Rensade buskarna på bär. Fanns inte så mycket kvar, så jag vet inte om fåglarna hann före eller om jag var för sen. Särskilt de svarta var redan rätt ihoptorkade och trista.
Testade i alla fall att göra sylt på de röda, tillsammans med hallon. Recept från Söta Saker finns här. Följde receptet helt och hållet, bortsett från att jag skalade upp det till 4 dl bär, och tyckte att resultatet var väldigt rinnande, men efter en dag i kylen är konsistensen klart godkänd för sylt, och smaken var riktigt god. Bra, bra! Den kan nog även barnen gilla.
Hej, man ska inte koka med whiskyn. Den ska hällas i precis innan du häller upp på burkar. Då blir det så gott. Ta i lite citronsyra för längre hållbarhet. Ha det fint//Christian
SvaraRadera